東和馬,一個擁有一雙魔力般的太陽之手的少年,在6歲時第一次自己做出瞭平生第一個面包,法式面包,德式面包,英式面包,許多國傢都有代表自己國傢的面包,他下定決心要做出標志著日本的日式面包。東和馬的傢中每天早餐都是日式料理,而他的姐姐很喜歡吃面包,遭到爺爺的反對,姐姐帶東和馬來到一傢面包店,東和馬第一次嘗到面包的美味,於是決定幫姐姐說服爺爺.但爺爺由於當兵時吃到難吃的面包,所以拒絕,並提出除非有能和納豆和味增湯在一起吃的面包,否則永遠不能再提此事.在面包店老板的幫助下終於做出爺爺愛吃的面包.面包店老板發現東和馬就是擁有"太陽之手"的少年……16歲中學畢業,東和馬決定做面包師,朝著做出日式面包的目標前進,於是來到日本第一的潘塔吉亞面包店參加招聘比賽……